别把凝胶糖果当“养生丸”！ 普通零食≠保健食品

更新时间：2026-03-09   来源：北京市市场监督管理局  点击数：1605

       超市货架上、电商平台里，各种凝胶糖果琳琅满目，有些打着“补脑”“护眼”旗号误导消费者。凝胶糖果是什么？该如何选购呢？

       凝胶糖果分为普通食品和保健食品两类。日常常见的多为普通食品凝胶糖果，属于休闲零食。同时，凝胶糖果也是保健食品的一种食品形态。2021年，市场监管总局发布了《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，正式将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，丰富了保健食品的形态。

　　消费提示三步法

　　1.先查“蓝帽子”标志，区分普通食品与保健食品

　　拿起产品先看包装：无“蓝帽子”标志及注册/备案号的凝胶糖果，即为普通食品。若有“蓝帽子”标志+注册/备案号，即为保健食品，其最小销售包装上应标注保健功能、适宜人群和不适宜人群、食用量及食用方法等。

　　2.再看标签标识，拒信误导性宣传

　　普通食品凝胶糖果的主要原料是糖、食用胶（或淀粉）、甜味剂等，其食品标识不能含有声称具有保健功能（功效），或涉及疾病治疗、预防作用等方面的内容。部分商家可能借添加DHA藻油、磷虾油等成分，宣传普通食品凝胶糖果有预防疾病等功效，这属于误导宣传，消费者在选购时要理性辨别。

　　3.科学食用，控制摄入量

　　食用普通食品凝胶糖果，应控制食用量，警惕糖分过量摄入危害健康。对于保健食品凝胶糖果，消费者应严格按照其标注的适宜人群、保健功能、食用量及食用方法等进行选择。